National Cook (Site: Zambia, Africa)

Bergabunglah dengan Epiterma Mas Indonesia sebagai National Cook untuk operasional tambang kami yang bergengsi di Zambia. Kami mencari profesional kuliner yang berdedikasi untuk memenuhi kebutuhan gizi para karyawan kami di lingkungan internasional yang dinamis. Peran ini menawarkan kesempatan unik untuk menampilkan keahlian Anda dalam lingkungan yang menantang dan beragam.

Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk menyediakan hidangan berkualitas tinggi yang memenuhi standar internasional, menggunakan peralatan dan sistem yang modern. Anda akan bekerja sama dengan tim internasional dan lokal untuk memastikan ketersediaan makanan yang memadai dan layak untuk para pekerja kami di site.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Menyediakan hidangan berkualitas tinggi untuk para pekerja di site tambang.
• Memastikan semua hidangan memenuhi standar keamanan dan higienis.
• Mengelola inventaris bahan makanan dan peralatan dapur.
• Mengikuti prosedur dan standar operasional yang ditetapkan oleh perusahaan.
• Bekerja sama dengan tim internasional dan lokal untuk memastikan ketersediaan makanan yang memadai.
• Melaporkan masalah atau masalah keamanan kepada supervisor atau manajemen.
• Melakukan pemeriksaan rutin terhadap peralatan dan kondisi dapur.
• Memastikan semua karyawan di site mendapatkan makanan yang layak dan memadai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai chef atau pengelola dapur di lingkungan industri atau internasional.
• Sertifikasi dalam bidang kuliner atau manajemen dapur (contoh: Sertifikasi Nasional Dapur Industri).
• Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan dan higienis makanan internasional.
• Pengalaman bekerja di lingkungan internasional atau multikultural.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dalam bahasa Inggris dan setidaknya satu bahasa lokal.
• Memiliki SIM C dan dapat bekerja di luar negeri.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang menantang dan beragam.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait