Sous Chef

PT Digital Sinar Sentosa adalah perusahaan teknologi yang berfokus pada pengembangan dan implementasi solusi digital untuk bisnis. Posisi ini mencari Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di Jakarta Selatan.

Sous Chef akan bertanggung jawab atas persiapan dan penyajian makanan berkualitas tinggi untuk karyawan perusahaan. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan bahwa makanan yang disajikan selalu segar dan memuaskan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mempersiapkan dan menyajikan makanan berkualitas tinggi untuk karyawan perusahaan.
• Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
• Membuat dan mengikuti resep makanan yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.
• Mengawasi dan mengelola tim koki.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur industri.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
• Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan kebersihan makanan.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim koki.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait