Senior Line Cook

PT Wisesa Emas · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month
PT Wisesa Emas sedang mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu pemain terkemuka di industri kuliner di Samarinda. Kami mencari individu yang berdedikasi tinggi, kreatif, dan memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim. Senior Line Cook akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengawasi tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi standar keamanan makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengawasi tim masak untuk memastikan penyajian makanan yang efisien dan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur standar operasional untuk memastikan konsistensi dan kualitas makanan.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi kesehatan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Membuat keputusan tentang menu harian dan mingguan berdasarkan umpan balik dari pelanggan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Menangani keluhan pelanggan tentang makanan dan menyelesaikannya secara memuaskan.,Mengelola inventaris dan pesanan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Berpengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan penyajian makanan yang efisien.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengawasi tim masak.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur standar operasional.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan regulasi kesehatan.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk membuat keputusan tentang menu berdasarkan umpan balik pelanggan.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan keterampilan tim.Kemampuan untuk menangani keluhan pelanggan dengan baik.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pesanan bahan baku.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait