Assistant Restaurant Manager

CV Boga Mahkota · 📍 Pekanbaru, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 17.000.000 per month
CV Boga Mahkota sedang mencari Assistant Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang memiliki keahlian dalam manajemen restoran, pengelolaan staf, dan pemenuhan standar kualitas. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peluang pertumbuhan yang baik bagi profesional yang berdedikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengatur dan mengawasi operasional harian restoran, termasuk layanan pelanggan, persediaan, dan inventaris.,Membuat dan mengimplementasikan rencana operasional mingguan dan bulanan.,Melakukan penilaian kinerja staf dan memberikan umpan balik konstruktif.,Memastikan pemenuhan standar keamanan makanan dan higienis.,Mengelola anggaran dan laporan keuangan restoran.,Berkoordinasi dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan secara berkala.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau peran serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.,Menguasai penggunaan perangkat lunak akuntansi dan manajemen restoran.,Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau bidang terkait akan memberikan nilai tambah.,Berpengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan restoran.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranPengelolaan stafKomunikasi efektifKerja timKeamanan makanan dan higienisPengelolaan anggaran dan laporan keuanganManajemen persediaanKepemimpinan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait