Head Chef

Point Bay Corporindo · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 21.000.000 – Rp 27.000.000 per month

Point Bay Corporindo, salah satu perusahaan terkemuka di Baturaja, sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi kami di dapur.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim, serta memiliki dedikasi tinggi terhadap standar kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik ditawarkan untuk posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.

Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.

Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan semua bahan memenuhi standar keamanan makanan.

Mengikuti dan memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis.

Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.

Mengawasi biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi.

Membina hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan perencanaan menu.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Memiliki pengalaman dalam mengelola operasional dapur besar.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang kuat.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut: kemampuan memimpin timkemampuan manajerialpengetahuan tentang teknik memasakpengetahuan tentang keamanan makanankemampuan komunikasi yang baikdan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang